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1

1.鯛のもろみ造り(tainomoromitsukuri) | Sea Bream,Moromi Miso Sashimi Course in a Multicourse Meal | 도미,모로미 된장(거르지 않은 된장)생선회 | 鲷鱼,未去渣的味增的刺身 | 鯛魚,醬糟味噌刺身

地元産 | Local product | 지역 산 | 当地产 | 當地原產

  1. 鯛 / 醤油 | Sea Bream / Soy Sauce | 도미 / 간장 | 鲷鱼 / 酱油 | 鯛魚 / 醬油

¥1,320

2

2.徳島産牛肉　もろみ焼き(Tokushimasangyuunikunomoromiyaki) | Beef,Moromi Miso Broiled | 소고기,모로미 된장(거르지 않은 된장)구이 | 烤牛肉,未去渣的味增 | 烤牛肉,醬糟味噌

地元産 | Local product | 지역 산 | 当地产 | 當地原產

  1. 牛肉 / もろみ味噌 | Beef / Moromi Miso | 소고기 / 모로미 된장(거르지 않은 된장) | 牛肉 / 未去渣的味增 | 牛肉 / 醬糟味噌

¥990

3

3.阿波の御膳味噌　朴葉焼き(awano gozenmiso moromiyaki) | Beef Baked in Foil or Other Wrapping | 소고기츠츠미야끼(일본 재래식 종이나 은박지에 싸서 구움) | 裹烤牛肉 | 包烤牛肉

郷土料理 / 地元産 | Hometown Cooking / Local product | 향토요리 / 지역 산 | 乡土料理 / 当地产 | 鄉土料理 / 當地原產

  1. 牛肉 / 季節の野菜 / ねぎ | Beef / Seasonal Vegetables / Scallions | 소고기 / 제철 야채 / 파 | 牛肉 / 时令蔬菜 / 葱 | 牛肉 / 季節時蔬 / 蔥

¥1,320

4

4.そば米汁(sobagomejiru) | Vegetable Soup | 야채 스프 | 蔬菜汤 | 蔬菜湯

郷土料理 | Hometown Cooking | 향토요리 | 乡土料理 | 鄉土料理

  1. そばの実 / ちくわ / 大根 / にんじん / ごぼう | Buckwheat Seeds / Fish-paste Tubes / Daikon Radish / Carrots / Burdock Root | 메밀 / 치쿠와(기다란 원통 모양 어묵) / 무 / 당근 / 우엉 | 荞麦子 / 竹轮 / 白萝卜 / 胡萝卜 / 牛蒡 | 蕎麥子 / 竹輪 / 白蘿蔔 / 紅蘿蔔 / 牛蒡

¥880

税込み表示/Price includes tax./세금포함 표시/含税价格/顯示含稅

5

5.天ぷら盛り合わせ(tenpuramoriawase) | Tempura Assortment | 튀김 모듬 | 天妇罗什锦拼盘 | 天婦羅什錦拼盤

地元産 | Local product | 지역 산 | 当地产 | 當地原產

  1. 季節の野菜 / 本日の魚 | Seasonal Vegetables / Fish of the Day | 제철 야채 / 오늘의 생선 | 时令蔬菜 / 本日的鱼 | 季節時蔬 / 本日的魚

¥990

6

6.なると金時チップ(narutokintokichippu) | Sweet Potatoes Deep-fried without Breading or Batter | 고구마 스아게 | 素炸红薯 | 素炸蕃薯

地元産 | Local product | 지역 산 | 当地产 | 當地原產

  1. さつまいも | Sweet Potatoes | 고구마 | 红薯 | 蕃薯

¥770

7

7.阿波づくし(awadukushi) | Dried Sardine Fry,Sweet Potatoes,Carrots Tempura Fritters | 뱅어포,고구마,당근카키아게(모듬튀김) | 吻仔魚,红薯,胡萝卜的天妇罗炸 | 吻仔魚,蕃薯,紅蘿蔔炸什錦

地元産 / 揚物 | Local product / Deep-fried Food | 지역 산 / 튀김 | 当地产 / 油炸食品 | 當地原產 / 炸物

  1. ちりめんじゃこ / にんじん / さつまいも | Dried Sardine Fry / Carrots / Sweet Potatoes | 뱅어포 / 당근 / 고구마 | 吻仔魚 / 胡萝卜 / 红薯 | 吻仔魚 / 紅蘿蔔 / 蕃薯

¥990

8

8.鴨鍋(kamonabe) | Duck-and-vegetables Hotpot | 오리전골 | 鸭肉锅 | 鴨肉鍋

おすすめ | Recommendations | 추천 | 推荐 | 推薦

  1. 鴨 / キャベツ / ねぎ / シメジ / 豆腐 / やまいも | Wild Duck / Cabbage / Scallions / Shimeji Mushrooms / Tofu / Japanese Mountain Yams | 오리 / 양배추 / 파 / 시메지 버섯 / 두부 / 참마 | 鸭 / 包菜 / 葱 / 玉蕈 / 豆腐 / 山药 | 鴨 / 高麗菜 / 蔥 / 鴻喜菇 / 豆腐 / 山藥

¥1,870

税込み表示/Price includes tax./세금포함 표시/含税价格/顯示含稅

9

9.れんこんの煮付け徳島産牛肉のせ(renkon no nitsuke,Tokushimasan gyuunikunose) | Lotus Root,Beef Simmered in Stock Flavored with Soy Sauce, Sake, and Sugar | 연근,소고기니츠케(간장,술,설탕으로 맛을 낸 조림) | 焖煮莲藕,牛肉 | 燉煮蓮藕,牛肉

地元産 | Local product | 지역 산 | 当地产 | 當地原產

  1. れんこん / 牛肉 | Lotus Root / Beef | 연근 / 소고기 | 莲藕 / 牛肉 | 蓮藕 / 牛肉

¥990

10

10.カルパッチョ(karupatcho) | Carpaccio | 카르파치오(생고기나 생선 등을 얇게 썰어 소스를 뿌려 먹는 이탈리아요리) | 意式生拌肉片 | 義式刺身

¥1,100

税込み表示/Price includes tax./세금포함 표시/含税价格/顯示含稅

割烹　四国三郎

徳島県徳島市南内町1丁目18−1

088-622-4844

2025/04/16 21:48:14作成